サラ・オレインのクリスタル・ボイスの煌めきと、多彩な音のタペストリー。クリスマスディナーと共に、数々の楽器を操る彼女の多才なパフォーマンスと聖夜に響く極上のアンサンブルを、贅沢な空間で堪能する特別な一夜
CHRISTMAS DINNER
・ウェルカムスパークリングワイン
・ズワイガニのタルタル アボカドクーリ レッドキャビア
・しまうら真鯛と冬野菜のスチーム ベルモットソース
・国産鶏のロースト クリスピーハーブ ハニーマスタードソース
・紅玉とトンカ豆のムース ホワイトツリー